Европейские и русские блюда в авторском исполнении Шеф-повара

Закуски
Салаты
Супы
Горячее
Гарниры
Паста/Пицца
Десерты
Детское меню
Холодные и горячие закуски
Сырная тарелка
пармезан, бри, дор-блю, копченая скаморца, моцарелла, мед, грецкий орех
200/50/20 г.
560 ₽
Лосось слабой соли
580 ₽
"Боярская"
подается с рюмкой водки
сало, ростбиф, буженина, язык, маринованный огурец, хрен, горчица 40/40/40/40/40/40/30/30/ г.
580₽
Ассорти из сезонных овощей
огурцы, помидоры, сладкий перец, лук репчатый, свежая зелень
280 г.
380 ₽
шеф-посола с тартаром из малосольного огурца
100/50/50 г.
Жульен грибной
с курицей
220 г.
280 ₽
Блинчики
Драники из картофеля
с маслом и красной икрой
120/20/30 г.
со шкварками и сметаной
230/50 г.
230 ₽
450 ₽
Калорийность
Сырная тарелка
Лосось слабой соли
"Боярская"
Ассорти из сезонных овощей
Жульен грибной
Блинчики
Драники из картофеля
БЖУ: 46,7/60/42,6
Ккал 905
БЖУ: 20,4/18,2/1
Ккал 241
БЖУ: 33,8/65,5/58,6
Ккал 959
БЖУ: 4,5/0,4/20,4
Ккал 102,8
БЖУ: 9,5/16,3/3,4
Ккал 198,2
БЖУ: 14,4/48,4/44,7
Ккал 672,4
БЖУ: 14,6/24,3/23,9
Ккал 373
Салаты
Цезарь
с цыпленком
260 г.
420 ₽
Цезарь с тигровыми
креветками
550 ₽
Оливье
550 ₽
Фирменный
с куриной печенью
270 г.
360 ₽
Греческий
с брынзой и прованскими
травами
260 г.
380 ₽
с лососем слабой соли и
красной икрой
280 г.
200 г.
Калорийность
Цезарь
с цыпленком
Цезарь с тигровыми
креветками
Оливье
Фирменный
Греческий
БЖУ: 25,2/45,1/8,5
Ккал 540,9
БЖУ: 14,6/27,3/13,1
Ккал 356,8
БЖУ: 7,1/21,8/9,3
Ккал 262,1
БЖУ: 20,4/30,5/7,6
Ккал 386,8
БЖУ: 25,8/60,7/12,9
Ккал 701,4
Супы
Куриный бульон
с домашней лапшой
350 г.
330 ₽
Грибной крем-суп
440 ₽
Солянка мясная сборная
400 ₽
Борщ
с пампушками и салом
350/35/15/30 г.
460₽
Уха по - царски
с блинчиками и красной икрой
350/80/30 г.
620 ₽
со сметаной
350/30/20 г.
с гренками
350/30 г.
Калорийность
Куриный бульон
Грибной крем-суп
Солянка мясная сборная
Борщ
Уха по - царски
БЖУ: 12,3/7,4/11,1
Ккал 160
БЖУ: 11,4/50,4/66,4
Ккал 768,8
БЖУ: 13,5/27,6/47
Ккал 490,7
БЖУ: 26/35,1/10
Ккал 459,7
БЖУ: 33,3/45,7/27,6
Ккал 655,1
Горячие блюда :
Рыба/ Птица/ Мясо
Стейк лосося
850 ₽
Филе трески
480 ₽
Киевская котлета
с картофельно - сырным фондю
180/150 г.
650 ₽
Утиная ножка
с квашеной капустой и соусом из брусники
240/150/50 г.
590 ₽
с жасминовым рисом и соусом из шпината
15/120/80 г.
с соусом тартар
160/50/30/10 г.
Бефстроганов
Буженина
Домашние пельмени
Говяжьи щёки
Стейк Филе Миньон
с картофельным пюре
390 г.
вырезка говяжья , масло сливочное,розмарин,тимьян,чеснок
240/50 г.
с жареным картофелем и грибами
150/150/50г.
с запеченными овощами и соусом демиглас
200/150/50 г.
- со свининой и говядиной;
- с курицей и грибами.
250/30 г.
830 ₽
920 ₽
520 ₽
580 ₽
350 ₽
Калорийность
Стейк лосося
Филе трески
Киевская котлета
Утинная ножка
Бефстроганов
Буженина
Домашние пельмени со свининой и говядиной
Говяжьи щёки
Стейк Филе Миньен
БЖУ: 33,1/38,8/1,8
Ккал 488,7
БЖУ: 37,4/13,9/35,9
Ккал 418
БЖУ: 32,8/37,2/32,8
Ккал 607,9
БЖУ: 33/71/25,7
Ккал 873
БЖУ: 13,1/19,6/27,5
Ккал 338,7
БЖУ: 27,9/34,8/28,9
Ккал 540
БЖУ: 46,3/38,9/4,2
Ккал 551,7
БЖУ: 36,4/24,3/16,2
Ккал 429
БЖУ: 28,7/19,3/67
Ккал 556
Домашние пельмени с курицей и грибами
БЖУ: 34,8/8,4/47,7
Ккал 405,8
Гарниры и соусы
Молодой картофель с грибами
150 г.
220 ₽
Рис с овощами
220 ₽
Овощи - гриль
350 ₽
Соус
- сметана;
- хрен;
- уксус;
- аджика;
- чесночный.
30 г.
30 ₽
150 г.
200 г.
Хлебная корзина
багет ржаной, багет пшеничный, булочки, сливочное масло
220/50 г.
190 ₽
Калорийность
Молодой картофель с грибами
Рис с овощами
Овощи - гриль
Уксус
Хлебная корзина
БЖУ: 4,6/19,3/22,4
Ккал 281,7
БЖУ: 9,3/11,1/61,8
Ккал 384,1
БЖУ: 3,5/17,2/8,4
Ккал 202,2
БЖУ: 0,8/4,5/0,9
Ккал 47,2
Хрен
Сметана
Аджика
Чесночный сосус
БЖУ: 1/0,1/3,2
Ккал 17,5
БЖУ: 0/0/0,9
Ккал 9,6
БЖУ: 0,4/0/2,1
Ккал 10,3
БЖУ: 0,8/3,9/1,4
Ккал 44,5
БЖУ: 11,3/51/72
Ккал 584
Паста
Карбонара
550 ₽
С помидорами черри и свежим базиликом
650 ₽
380 ₽
С морепродуктами
Паста, бекон, белое вино, желток, пармезан, базилик
300 г.
Паста, белое вино, сливки, мидии, креветки, лосось
300 г.
Паста, черри, базилик, лук, чеснок , специи
300 г.
Калорийность
Карбонара
С помидорами черри и свежим базиликом
С морепродуктами
БЖУ: 51,7/83,2/47,7
Ккал 1146
БЖУ: 33,5/29,5/93,6
Ккал 774,4
БЖУ: 19/28,3/137,5
Ккал 881,3
Пицца
Чизи
540 ₽
Биг Тейсти
460 ₽
Марго и Рита
650 ₽
480 ₽
сыр моцарелла, сыр пармезан,
сыр бри, сыр дор-блю, сыр копченый
скаморца, сыр чеддер
500 г.
соус Цезарь, сыр моцарелла,
сыр пармезан, бекон, куриное
бедро, помидоры свежие,
огурцы маринованные,
руккола
520 г.
томатный соус, сыр моцарелла,
свежие помидоры, базилик,
бальзамический крем и
соус песто
500 г.
С лососем и креветками
соус гриль, сыр моцарелла,
сыр чеддер, бекон, ростбиф
из говяжьей вырезки,
свежие помидоры, огурцы маринованные, репчатый лук, руккола, семена кунжута
550 г.
Любимая пицца охотника
томатный соус,сыр моцарелла, бекон, охотничьи колбаски,
руккола, свежие помидоры,
соус из чёрной смородины,
красный лук, халапеньо
540 г.
500 ₽
соус сливочный, сыр моцарелла, лосось ,
тигровые креветки, шпинат
460 г.
Цезарь
Пепперони
соус томатный, сыр моцарелла,
колбаски пепперони
400 г.
400 ₽
480 ₽
Калорийность
Чизи
Биг Тейсти
Марго и Рита
С лососем и креветками
Любимая пицца охотника
Цезарь
Пепперони
БЖУ: 56,5/63/106,6
Ккал 1219
БЖУ: 49,2/46,5/108,3
Ккал 1048
БЖУ: 55,2/59,8/107,7
Ккал 1190
БЖУ: 49,4/44,3/106,5
Ккал 1022
БЖУ: 44,9/44,2/133,1
Ккал 1109
БЖУ: 38,9/40,2/128,1
Ккал 1030
БЖУ: 52,2/61,7/151,4
Ккал 1369
Десерты
Домашний чизкейк
220 ₽
Маковый торт
Муссовый торт "Манго-маракуйя"
120 г.
150 г.
120 г.
Мороженое или сорбет
100/100 г.
Домашние сырники
из домашнего творога, подаются со сметаной и вареньем
220/30/30 г
Блинчики
с домашним вареньем и сгущенным молоком
120/30/30 г
290 ₽
340 ₽
360 ₽
380 ₽
240 ₽
Калорийность
Домашний чизкейк
Маковый торт
Муссовый торт "манго-маракуйя"
Мороженое/сорбет
БЖУ: 8,4/25,7/26
Ккал 368,7
БЖУ: 8,7/40,5/27,1
Ккал 507,9
БЖУ: 6,4/24,8/41,6
Ккал 415,6
БЖУ: 2,6/12/16,6
Ккал 184,8
Домашние сырники с вареньем и сметаной
Блинчики с домашним вареньем и сгущенным молоком
БЖУ: 32,4/21,2/23,3
Ккал 417
БЖУ: 5/15,7/51
Ккал 366
Детское меню
Остров сокровищ
150 ₽
Курочка ряба
Гороховый крем-супчик
картофель, морковь, горошек, колбаса, яйцо, огурец , майонез / 120 г
куриный бульон, вермишель, яйцо, кура / 200 г
горох, морковь, картофель, лук репчатый, кура, сухарики / 200 г
Борщ
свекла, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, кура, сметана / 200г
Веселый крабик
кукуруза, крабовые палочки, огурец, рис, майонез / 120 г
Попугай
черри, огурец, перец болгарский / 120 г
150 ₽
180 ₽
150 ₽
150 ₽
200 ₽
Салаты
Супы
Горячее
Наггетсы куриные
Рыбные палочки в кляре
наггетсы, кетчуп / 100 г / 30 г
треска, кляр, соус / 80 г / 30 г
Весёлые ёжики
фрикадельки куриные, сливочный соус / 80 г / 50 г
220 ₽
220 ₽
250 ₽
Сосиски на шпажке
сосиски, кляр, кетчуп / 120 г / 30 г
200 ₽
Гарниры
Макарошки с сыром
Антошкина картошка
макароны, сыр / 80 г
картофель фри, кетчуп / 80 г / 30 г
Картофельное пюре
100 г
150 ₽
120 ₽
120 ₽
Рис паровой
120 ₽
100 г
Блинчики
Сырники
блинчики, соус (сметана, сгущенное молоко, варенье, масло) / 80 г / 30 г
сырники, соус (сметана, сгущенное молоко, варенье) / 120 г / 30 г
Мороженое
50 г
150 ₽
180 ₽
150 ₽
Десерты
Волшебный напиток
Веселый молочник
домашний морс / 150 мл
молочный коктейль / 150 мл
100 ₽
150 ₽
Напитки