Меню 2500 ₽ / 1200 г / 1 персона
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей / 100 г
помидоры черри , свежие огурцы , перец болгарский, морковь , маслины, зелень
Антипасти / 140 г
Соленья и овощи / 100 г
колбаса пепперони, язык говяжий, запечённая буженина, сыр бри, сыр дор- блю, оливки гигант, каперсы, виноград, гриссини, вяленые помидоры, физалис, хрен , мед
квашеная капуста, солёные грибы, огурцы маринованные, маринованные черри
Филе лосося / 80 г
«Гравлакс»
Салаты / 100 г
Древнегреческий
помидоры черри, свежие огурцы, перец болгарский, сыр фета, греческие маслины, каперсы, масло оливковое
С запечённой бужениной и грибами
буженина, обжаренные грибы, отварной картофель,
огурцы сол., соус провансаль
огурцы сол., соус провансаль
Салат с лососем и авокадо
картофель стоун, руккола, айсберг, огурцы, черри, лук красный, лосось, перепелиное яйцо, горчичная заправка
Горячее / на выбор
Нежная треска / 220 г
с соусом из шпината
Филе цыплёнка / 180 г
Свиная корейка на кости / 240 г
с печёным яблоком и брусничным сосусом
запеченное с помидорами черри, луком пореем и грибами
Гарниры / 80 г
Картофель по-деревенски
Запечённые овощи
перец болгарский, кабачки, баклажаны,
лук репчатый, помидоры черри, морковь
лук репчатый, помидоры черри, морковь
Хлеб / 80 г
Хлеб
ассорти хлеба собственного приготовления:
пшеничный багет с кунжутом, ржаной багет,
чесночная булочка, морковная булочка
пшеничный багет с кунжутом, ржаной багет,
чесночная булочка, морковная булочка
Фрукты и напитки
Морс / 500 мл
Вода / 500 мл
ананас, яблоки, груши, апельсины, киви, виноград
Фрукты / 100 г
Меню 3000₽ / 1360 г / 1 персона
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей / 100 г
помидоры черри , свежие огурцы , перец болгарский, морковь , маслины, зелень
Антипасти / 140 г
Соленья и овощи / 100 г
колбаса пепперони, язык говяжий, запечённая буженина, сыр бри, сыр дор- блю, оливки гигант, каперсы, виноград, гриссини, вяленые помидоры, физалис, хрен , мед
квашеная капуста, солёные грибы, огурцы маринованные, маринованные черри
Филе лосося / 80 г
«Гравлакс»
Горячие закуски / 100 г
Жюльен из мяса цыпленка с грибами
куриное филе, обжаренные грибы, лук, сливки, сыр
Салаты / 100 г
«Капри» с тигровыми креветками
тигровые креветки, копчёные перепелиные яйца, помидоры черри, спаржа, салат айсберг, соус «1000 островов»
Капрезе
помидоры, сыр моцарелла, базилик, крем бальзамик,
масло оливковое
масло оливковое
С языком и грецкими орехами
язык говяжий, орехи грецкие, сыр гауда , свежие огурцы, заправка из йогурта и соуса провансаль
Горячее / 200 г / на выбор
Стейк из индейки
Филе форели
Отбивная из говядины
под сливочным соусом с грибами
в особом соусе из пряных трав и специй
с пряными травами и соусом из свежих томатов и базилика
Гарниры / 80 г
Цветная капуста в сырной панировке
Картофель запечённый
Хлеб / 80 г / персона
Хлеб
ассорти хлеба собственного приготовления:
пшеничный багет с кунжутом, чесночная булочка,
морковная булочка
пшеничный багет с кунжутом, чесночная булочка,
морковная булочка
Фрукты и напитки
Морс / 500 мл
ананас, яблоки, груши, апельсины, киви, виноград
Фрукты / 100 г
Вода / 500 мл
Меню 3500 ₽ / 1410 г / 1 персона
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей / 100 г
помидоры черри , свежие огурцы , перец болгарский, морковь , маслины, зелень
Антипасти / 140 г
Соленья и овощи / 100 г
колбаса пепперони, язык говяжий, запечённая буженина, сыр бри, сыр дор- блю, оливки гигант, каперсы, виноград, гриссини, вяленые помидоры, физалис, хрен , мед
квашеная капуста, солёные грибы, огурцы маринованные, маринованные черри
Филе лосося / 80 г
«Гравлакс»
Горячая закуска / 100 г
Жюльен из мяса цыпленка с грибами
куриное филе, обжаренные грибы, лук, сливки, сыр
Салаты / 100 г
Пикантный
ростбиф, вяленые помидоры, печеные баклажаны, помидоры черри , руккола , обжаренные шампиньоны, пряный соус с горчицей и имбирем.
"Царский"
Из свежих овощей с оливками и моцареллой
сыр моцарелла, помидоры черри , оливки/маслины, салат айсберг, руккола, крем бальзамик , масло оливковое.
кальмары, яйцо, тигровые креветки, лосось шеф-посола, красная икра , соус провансаль
Горячее / на выбор
Запечённый лосось / 250 г
Стейк Филе Миньон / 250 г
Куриная грудка в беконе / 200
с вялеными помидорами и моцареллой
с перечным соусом
с креветками в икорном соусе
Гарниры / 80 г
Жаренный картофель стоун с грибами и размарином
Запечённые баклажаны с пряным овощным соусом
Хлеб / 80 г
Хлеб
ассорти хлеба собственного приготовления:
пшеничный багет с кунжутом, чесночная булочка,
морковная булочка
пшеничный багет с кунжутом, чесночная булочка,
морковная булочка
Фрукты и напитки
Морс / 500 мл
ананас, яблоки, груши, апельсины, киви, виноград
Фрукты / 100 г
Вода / 500 мл
Фуршетные сеты
Сет №1 / 400 ₽ / 1 персона
Канапе с сыром / 1шт / 25 г
Канапе с бужениной / 1шт / 25 г
Российское шампанское / 150мл
Сет №2 / 700 ₽ / 1 персона
Канапе с пепперони / 1шт / 25 г
Канапе с красной икрой / 1шт / 25 г
Российское шампанское / 150 мл
Фруктовые шпажки / 40 г
Брускетта с помидорами и моцареллой / 1шт / 40 г
Сет №2 / 900 ₽ / 1 персона
Канапе с бужениной / 1шт / 30 г
Канапе с тигровыми креветками / 1шт / 25 г
Бокал белого и красного вина / 150 мл
Брускетта с помидорами и базиликом / 1шт / 40 г
Канапе с сыром и виноградом / 1шт / 25 г